

Tarte citron-basilic-Fraises fraiches
Petite tarte improvisée avec comme base la Tarte au citron simplissime de Mercotte. Temps de préparation: 30min, temps de cuisson: 30min,...


Paris-Brest
Je vous propose dans cet article le Paris-Brest de Philippe Conticini publiée dans "Fou de pâtisserie 3" avec ma propre modification. Je...


Rochers CoCo
Des mignardises rapides et très bonnes. Temps de préparation: 10min; temps de cuisson: 5-7min Difficulté: facile; coût: 1/5 130g de noix...


Le délice de Lucie
Pour 10-12 personnes Temps de préparation: 4h (Sur deux jours); temps de cuisson: 15min + crèmes bavaroises; difficulté: difficile; coût...


Fantastik 100% cacao
100% cacao de François Daubinet du livre Masterbook de Christophe Michalak. Temps de préparation: 2H (Sur 2 jours) ; temps de cuisson:...


Le délice de framboise vanillé
Pour 8-10 personnes Temps de préparation: 3h (Sur deux jours); temps de cuisson: 30min + crèmes bavaroises; difficulté: difficile; coût :...


Garnitures pour macarons
Macaron à la vanille: (Env 30 macarons) 100g de couverture ivoire (chocolat blanc) 25g de beurre doux 75g de crème liquide 1 Gousse de...


Recette pour les coques de Macarons (Meringue italienne)
Pour environ 40 macarons: 200g de sucre glace 200g de poudre d'amande 5cl d'eau 200g de sucre semoule 2 X 75g de blanc d'oeuf ( à...


Fantastik Framboises-Chocolat
Biscuit cookie géant: 180g de farine 1 cac de levure chimique 60g de sucre 100g de beurre 1 œuf 100g de pépites de chocolat...


Moelleux coco et pépites de chocolat
Un gâteau hyper moelleux et généreux en coco. Pour 10-12 personnes (Moule d'1L, Harmonie de Silikomart) 2 oeufs 100g de sucre semoule...