Tarte vanille-tonka , pistache et framboises
Pour la pâte j'ai choisi une pâte sucrée, la recette est ici Pour 2 tartes de 22 et 16 cm de diamètre: Crème pistache: 2g de gélatine en...
Pâte à tarte (brisée, sablée, sucrée...)
Pâte sucrée au chocolat (De Jonathan Blot) Pour 12 cercles de 7cm ou 2 cercles de 22cm. 250 g de beurre doux mou 160g de sucre glace 3g...
