Mousse au chocolat
8 blancs d'oeufs 2 jaunes d'oeufs 200g de chocolat noir 70% 80g de beurre salé 50g de cassonade Faire fondre le chocolat avec le beurre...
Entremet chocolat-framboise
Temps de préparation: 3h Temps de pause: 24h Pour le confit framboise : 250g de framboises surgelées 3g de pectine 50g de sucre Chauffer...
Entremet noisette - chocolat - poire
Temps de préparation : 3h ; temps de pause: 6h ; difficulté : moyen ; coüt : 4/5 Recette de base du blog "les gourmandises de Thomas" et...
