Brioche feuilletée
Brioche feuilletée de Philippe Conticini Temps de préparation: 1h30; temps de pousse: 1h; temps de cuisson: 30-40 min. Pour 2 brioches:...
Tarte aux pommes
Pour une tarte aux pommes de 22 cm de diamètre Pâte sucrée (De Pierre Hermé) Pour 2 cercles de 20cm. 140 g de beurre pommade 75g de sucre...
Paris-Brest
Je vous propose dans cet article le Paris-Brest de Philippe Conticini publiée dans "Fou de pâtisserie 3" avec ma propre modification. Je...
