Biscuits "Pain d'épices"

Pour 60 petits biscuits

Temps de préparation: 5min, temps de repos: 2h, temps de cuisson: 10min

Difficulté: facile, Coût : 2/5

350g de farine

150g de sucre

100g de beurre mou

100g de miel

1 oeuf

1 sachet de levure chimique

2 cac d'épices à pain d'épices

La recette est simple:

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot (ou à la main) et mélanger avec la feuille jusqu'a obtenir une boule.

Etaler entre 2 feuilles silicones (ou papiers sulfurisés) et réserver au froid pendant au moins 2h.

Préchauffer le four à 170°C

Former les bicuits à l'aide d'emporte-pièces et cuire 8-10 min. Les biscuits vont durcir en refroidissant.

Joyeux Noël